Lämminsavustettu kokonainen siika arkeen ja juhlaan. Hyvä Apaja Savusiika on herkullista klassisesti perunoiden kanssa, sellaisenaan leivän päällä tai hienonnettuna tahnoissa uuniperunan tai muiden ruokien kanssa. Savustamme kalaa perinteisin menetelmin Ahvenanmaalla, saariston parhailla apajilla. Kala kypsennetään aidon aromikkaan leppäsavun lämmössä. Lopputuloksena syntyvät herkulliset lämminsavukalatuotteet koukuttavan hyvällä maulla.
Toimimme herkullisten ja helppojen kalatuotteiden lähettiläänä, oli saalis sitten lähellä vastuullisesti kalastettu tai kaukaisemmilta vesiltä huolella valittu. Monipuoliset kalaherkut kuuluvat niin arkeen kuin juhlaan. Tämän vuoksi valmistammekin kalasta kaikenlaista, kuitenkaan koskaan laadusta tinkimättä.