Tarjoile 100% suomalaisesta kalasta valmistettu Hyvä Savumuikkuherkku ruisleivältä tai ruisnapilta. Savumuikkuherkku sopii hyvin myös vaalean leivän päällä – kokeile esim. paahdetun patongin tai vaalean rieskan päällä. Tiesitkö, että koukuttavan hyvät Hyvä Apaja salaatit valmistetaan Porvoossa?

Ohjeella teet n. 12-15 suupalaa.

1. Siivuta ruislimppu tai muu leipä. Leikkaa leivästä puolikkaita siivuja suorakaiteen tai kolmion muotoon, tai stanssaa pienellä lasilla pyöreitä paloja (halkaisijaltaan n. 5cm). Lado leivät tai rapeat ruisnapit lautaselle tai muuhun laakeaan tarjoiluastiaan.
2. Lusikoi Hyvä Apaja Savumuikkuherkkua leipäpalojen päälle n. 1 tlk (n. 20g) / per leipä.

Vinkki

• Leikkaa halutessasi päälle kylmäsavulohesta pieniä paloja.
• Viimeistele halutessasi tuoreella ruohosipulilla tai tillillä.