8 kpl
8 pientä kaunista tomaattia
200 g (1 rasia) Hyvä Apaja -katkarapusalaattia
ripaus suolaa ja sokeria
tuoretta tilliä
Leikkaa tomaateista hattu pois ja koverra sisus pois esimerkiksi teelusikalla.
Ripottele tomaatteihin hieman suolaa ja sokeria. Anna tekeytyä hetki, kaada kertynyt neste pois.
Lusikoi tomaatteihin katkarapusalaattia ja koristele tuoreella tillillä. Tarjoile heti.
