n. 25 kpl
Ruissipsejä, esim. valkosipuli
Basilikatäyte:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 nippu basilikaa
1/2 dl tillisilppua
1 rkl sitruunamehua
2 rkl pieniä kapriksia
Rouhittua pippurisekoitusta
300 g Hyvä Apaja kylmäsavulohifileeviipaleita
Koristeluun:
Basilikanlehtiä
Reseptin on suunnitellut & kuvannut Kinuskikissa.
Irrota basilikasta lehdet ja leikkaa ne silpuksi. Yhdistä tuorejuusto, basilika- ja tillisilppu, sitruunamehu, kaprikset ja rouhittu pippurisekoitus.
Jaa tuorejuustotäyte ruissipsien päälle. Leikkaa kylmäsavulohiviipaleet n. 1,5 cm leveiksi suikaleiksi. Kieritä suikaleet rullalle ja aseta täytteen päälle. Viimeistele basilikapurjeilla.
Vinkki:
Ruissipsit ovat tuoreeltaan rapsakoita. Halutessasi pehmeämmän rakenteen säilytä ennen tarjoilua jääkaapissa.
Tämän reseptin on suunnitellut ja kuvannut Kinuskikissa: www.kinuskikissa.fi.
P.S. Isommat juhlat tulossa? Hyvä Apaja kylmäsavulohiviipaleita saat myös isommassa pakkauksessa!
