Tillagning

Lösgör basilikabladen och hacka dem. Blanda färskost, hackad basilika och dill, citronsaft, kapris och pepparblandning.

Fördela färskostfyllningen på rågchipsen. Skär den kallrökta laxen i ca 1,5 cm breda strimlor. Rulla ihop strimlorna och placera ovanpå fyllningen. Gör små segel av basilikablad.

Tips: Färska chips är knapriga. Om du vill ha en lite mjukare konsistens, förvara jollarna i kylskåp före serveringen.

Detta recept har planerats och fotograferats av Kinuskikissa: www.kinuskikissa.fi.