20 st
1 gott rågformbröd (t ex Malaxlimpa)
200 g mjukt smör
det rivna skalet och saften från 1 citron, väl tvättad
1 dl finhackad dill
1 huvud rosésallad
10 rädisor
500 g Hyvä Apaja gravlaxskivor
2 citroner i tunna skivor
Skär brödet i tunna skivor (ca 0,5 cm). Rör ner finhackad dill och rivet citronskal i det mjuka smöret. Strimla rosésalladen och skiva rädisorna. Bre kryddsmöret på brödskivorna och placera gravlax ovanpå (skär vid behov itu gravlaxskivorna). Tillsätt lite strimlad rosésallad och några rädisskivor. Pressa citronsaft över smörgåsarna och dekorera med en liten citronskiva.
