Potatisplättar och ishavssallad

Tillbaka

Potatisplättar och ishavssallad

Kategorier: Lite salt
4 portioner

Ingredienser

Ca 500 g färdigt potatismos (t ex djupfryst)

3 ägg

1 dl grädde eller mjölk

3 msk vetemjöl

en nypa salt

en nypa muskotnöt

smör till stekning

 

Till servering:

200 g (1 ask) Hyvä Apaja ishavssallad

 

Till dekoration:

finhackad gräslök (eller hackad lökblast)

finhackad rödlök

Tillagning

Rör ner ägg, grädde, vetemjöl samt salt och muskotnöt i potatismoset. Provstek en plätt i smör i en stekpanna och tillsätt vid behov mer mjöl om plätten inte håller ihop. Stek resten av plättarna och servera med ishavssallad. Dekorera med finhackad gräslök och rödlök.