Graavilohi-mozzarellanyytit
4 annosta / n. 10 kpl
Ainekset
150 g (1 pkt) Hyvä Apaja Graavilohiviipaleita
2 palloa hyvää mozzarellaa
kourallinen tuoretta basilikaa
1 sitruunan mehu
tuoretta mustapippuria myllystä
Tarjoiluun
salaattia ja hyvää leipää
Valmistusohje
Leikkaa mozzarellapallot 10 ohueksi viipaleeksi. Jaa basilikanlehdet mozzarellaviipaleiden päälle ja pyöräytä ympärille graavilohiviipale. Kiinnitä cocktailtikulla.
Pariloi nyytit nopeasti kuumalla pannulla molemmin puolin.
Viimeistele sitruunan mehulla ja mustapippurilla. Tarjoile alkupalana salaatin ja hyvän leivän kera.
